家园携手 共同守护“舌尖”安全

发布日期:2020-08-20 17:55   来源:未知   阅读:

   为贯彻习近平总书记关于做好食品安全工作的重要指示精神, 落实《学校食品安全与营养健康管理规定》,我园于近期开展了食品安全系列工作,进一步加强幼儿园食品安全管理,不断提高幼儿膳食质量。

2019年4月11日我园召开了新学期的幼儿园关工委会议及膳食委员会,会后邀请家长代表参观幼儿园厨房,程园长为大家介绍厨房的操作流程、各项制度、消毒流程以及食品留样情况,并参观明厨亮灶监控系统等,家长们对我园厨房的规范操作与精细化管理赞许不已。


之后,家长们走进班级,和孩子们一同进餐,亲自品尝儿童餐,观察孩子们的进餐情况。餐后,他们对幼儿的饭菜质量、卫生条件、操作流程和安全防范等各方面表示高度认同,并希望幼儿园食堂管理能一如既往的坚持做好每一个环节,确保师幼的饮食安全。


4月12日9点,食品安全专项演练活动开始,小班发现疑似食物中毒的现象。班主任立即通知园长、保健医生,程园长立即指示启动“食品安全应急预案”,各个部门第一时间开展救援工作,保健医生及时到达现场进行检查和应急处置,后勤部门及时进行厨房食物的检查和留样待查工作。整个演练过程运行规范、有条不紊,对突发事件进行了快捷有效的处理,演练取得了圆满成功。


食品安全关系着全园幼儿的生命安全,守护幼儿“舌尖”上的安全是家园共同的目标,通过食品安全系列活动的开展,增强了全园教职工的安全意识及安全责任心。我们将继续落实陪餐制度等各项校园食品安全工作,家园携手,为幼儿撑起一片平安校园。